SIROPE DE FRESA

Ingredientes

• 1.25
  kg de fresas
• 1
  kg de azúcar

1. Paso 1

   Lave las frambuesas rápidamente y retírelas.

2. Paso 2

   Luego triturarlos con un molino (más pulpa) o una licuadora (menos grano).

3. Paso 3

   Deje CUBRIR durante aproximadamente 24 horas en el refrigerador.

4. Paso 4

   Retirar del frigorífico y añadir el azúcar poco a poco, removiendo bien.

5. Paso 5

   Filtrar para aclarar si es necesario.

6. Paso 6

   Verter en una cacerola y calentar a fuego lento, revolviendo hasta que hierva lentamente.

7. Paso 7

   Dejar enfriar y poner en una bonita botella que se atasca (como la limonada de antaño). Manténgase fresco todo el verano…..