Sopa de calabaza

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Receta de Sopa de calabaza

Tiempo
1h25
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total: 1h25
Preparación: 45 min.
Cocción: 40 min
  • 1
    kg de calabaza
  • 3
    papas medianas
  • 1
    nuez de mantequilla
  • 20
    cl de agua
  • 1
    filete de leche
  • 1
    cucharada de crema
  • 2
    cucharadas de azúcar en polvo

  1. Paso 1

    Cortar la calabaza en dados.

  2. Paso 2

    Brown the pumpkin and pommes de terre in the beurre .

  3. Paso 3

    Añadir el vaso de agua y cocer a fuego medio durante media hora.

  4. Paso 4

    Añadir la leche, la cucharada de nata y las 2 cucharadas de sugar en trozos.

  5. Paso 5

    Mézclalo todo junto.

  6. Paso 6

    Sirva con pain .

Utensilios


Notas de la receta