Sopa de melón glaseado con menta fresca

Ingredientes

• 1
  Melón Charentais
• 1
  ramo de menta fresca
• 15
  cl de crema de soja para cocinar o crema fresca
• 1
  media lima -verde

1. Paso 1

   Vacíe y corte el melón en un recipiente y reserve unos quince cuartos.

2. Paso 2

   Mezclar el melón.

3. Paso 3

   Agregue 7-8 hojas de menthe fresco, crema de soja y jugo de limón.

4. Paso 4

   Manténgalo en el refrigerador. Colocar en el congelador una hora antes de servir.

5. Paso 5

   Se presenta en tazones o copas grandes transparentes con las cuñas de melón reservadas y una hoja entera de menta.

6. Paso 6

   Disfrute de su comida.