sorbete fácil de frutas

Ingredientes

• 800
  g de fruta (zumo de limón, naranja…)
• 1
  clara de huevo
• 
  Azúcar

1. Paso 1

   Pelar, deshuesar y exprimir la fruta si se trata de zumo de fruta, de lo contrario, mezclar finamente la pulpa de la fruta.

2. Paso 2

   Mezclar con sugar en la proporción de un vaso de azúcar por cada 3 vasos de pulpa de fruta (para el limón, cortar el zumo con la mitad de agua). Mezcle bien y coloque en el congelador para la noche (o el día).

3. Paso 3

   Al día siguiente, retire la pulpa del congelador, córtela en trozos grandes y colóquela en la licuadora. Añadir la clara de huevo y mezclar. No es fácil al principio, pero después de unos minutos, la mezcla se vuelve suave y cremosa, todo lo que queda es servir.

4. Paso 4

   Este sorbete puede ser almacenado muy bien en el congelador.