Tallarines de calabacín con vainilla

Ingredientes

• 1
  kg de calabacín
• 2
  Vainas de vainilla
• 1
  cal
• 
  Aceite de oliva
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   En un recipiente, preparar la mezcla de aceite de oliva y zumo de limón en cantidad equivalente.

2. Paso 2

   Abrir las vainas de vanilla y recoger los granos. Mezclar con la mezcla de limón y aceite de oliva.

3. Paso 3

   Golpear los courgettes con los tagliatelle ahorrando a las semillas (el calabacín debe ser lo más pequeño posible para tener pocas semillas).

4. Paso 4

   Marinar los tallarines en la mezcla anterior durante unos 30 minutos.

5. Paso 5

   Vierta en una sartén o sartén grande y saltee 10 minutos a fuego alto.

6. Paso 6

   Servir caliente con un pescado blanco.