Tarta de arroz con uvas pequeñas

Ingredientes

• 150
  g de arroz redondo
• 1
  sal
• 1
  L de leche (1/2 descremada)
• 1
  l de agua
• 100
  g de azúcar en polvo
• 125
  g de pasas
• 1/10
  ron
• 1
  huevo
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 1
  cucharada de crema ligera

1. Paso 1

   Poner en un bol, el pasas y el ron, dejar que se hinche.

2. Paso 2

   Enjuague el arroz en un colador bajo agua fría.

3. Paso 3

   Poner el litro de agua en una cacerola, añadir una pizca de sal y arroz.

4. Paso 4

   Esperar 3 minutos después de hervir.

5. Paso 5

   Escurrir el arroz.

6. Paso 6

   Poner el litro de leche en una cacerola, una pizca de sal.

7. Paso 7

   Hervir y añadir el arroz.

8. Paso 8

   Cocine durante unos 30 minutos, hasta que el arroz haya absorbido la leche.

9. Paso 9

   Añadir el huevo entero, el azúcar sémola y sobres de azúcar de vainilla, crema fresca, mezclar.

10. Paso 10

    Añadir las uvas, mezclar.

11. Paso 11

    Vierta en una sartén ligeramente untada con mantequilla.

12. Paso 12

    Cocer durante 30 minutos en el termostato 6 (180°C).

13. Paso 13

    Cuando el pastel esté frío, colóquelo en un lugar fresco.