Tarta de banana y plátano Rosetta (sin gluten)

Ingredientes

• 3
  plátanos maduros
• 1/2
  limón
• 2
  huevos
• 4
  cucharadas de leche de avena
• 15
  g de mantequilla
• 100
  g de azúcar
• 240
  g de harina de arroz
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Mezclar los plátanos con el jugo de limón.

2. Paso 2

   Añadir los huevos , leche y mantequilla derretida para obtener una crema ligera.

3. Paso 3

   En un bol mezclar la harina, la sal azúcar y la levadura.

4. Paso 4

   Hacer un pozo y añadir la preparación al banana . Mézclalo todo.

5. Paso 5

   Untar con mantequilla un molde o un molde con cake y verter la preparación.

6. Paso 6

   Hornear durante 40 minutos a 150°C (termostato 5).