Tarta de crema de mantequilla de café con café

Ingredientes

• 100
  g de harina
• 100
  g de azúcar
• 4
  Gotas de vainilla
• 5
  huevos enteros
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Para el pastel:

2. Paso 2

   Precalentar primero el horno a 160°C (termostato 5).

3. Paso 3

   Mezclar en una licuadora los huevos , el azúcar , las gotas de vanilla y la pizca de sal durante 5 minutos. Luego agregue la harina mezclando con una cuchara (si es con una batidora, la masa se caerá).

4. Paso 4

   Poner la preparación en un molde untado con mantequilla y enharinado. Hornear durante 25 minutos a 160-170°C (termostato 5).

5. Paso 5

   Para la crema (durante la cocción del pastel):

6. Paso 6

   Mezclar el huevo, el azúcar, la sal, la vainilla. Cuando esté terminado, añada la mantequilla en trozos y mezcle de nuevo. Tan pronto como esté terminado, reservar 1/3 de la preparación, y con los 2/3 restantes, poner el café y mezclar de nuevo.

7. Paso 7

   Cuando la torta esté horneada, sacarla de la sartén y dejarla enfriar.

8. Paso 8

   Cuando la torta esté fría, cortarla por la mitad en el grosor y untarla con crema de manteca de café. Ciérrala y alrededor de la torta, pon un poco más de crema de mantequilla en el café. Tome los chocolates granulados y péguelos en el pastel – deben sostenerse con la crema de mantequilla . Sobre el pastel, poner el resto de la crema de mantequilla en el café, y hacer bolitas de crema con el resto de la crema de mantequilla.