Tarta de membrillo con membrillo

Ingredientes

• 5
  membrillo
• 3
  huevos
• 200
  g de harina de torta
• 100
  g de azúcar
• 100
  g de mantequilla
• 1
  yogur natural
• 1/2
  sobre de levadura química
• 1
  cucharadita de canela

1. Paso 1

   Pelar el quince , cortarlos en trozos y cocinarlos 15 minutos en una olla con 2 vasos de agua. Escurrir y cortar en trozos pequeños.

2. Paso 2

   Mantequilla y harina de un molde en tarta

3. Paso 3

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

4. Paso 4

   En un recipiente, bata los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.

5. Paso 5

   Derretir el resto de mantequilla en una cacerola a fuego lento y añadirla a la preparación con yogur y canela .

6. Paso 6

   Luego se vierte la harina y la levadura, mezclando bien para evitar que se formen grumos.

7. Paso 7

   Finalmente, agregue los pedazos de membrillo.

8. Paso 8

   Vierta esta preparación en su sartén y hornee durante 45 minutos.