tarta de pasta de almendra

Ingredientes

• 125
  g de mantequilla blanda
• 125
  g de azúcar
• 2
  huevos
• 175
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura
• 50
  g de polvo de almendra
• 1
  naranja sin tratar
• 250
  g de frutos secos mezclados
• 125
  g de mazapán en cubos

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 160°C.

2. Paso 2

   Engrasar ligeramente un molde a torta , forrarla con papel pergamino, engrasarla de nuevo ligeramente.

3. Paso 3

   Poner en un bol: la mantequilla , la azúcar , los huevos , harina con levadura añadida, polvo de almendra; batir enérgicamente durante 2 minutos.

4. Paso 4

   Añadir la cáscara y 2 cucharadas de jugo de la naranja , luego la fruta seca, mezclar.

5. Paso 5

   Vierta en el molde, alise la superficie con una espátula.

6. Paso 6

   Colocar los cubos de mazapán sobre la tarta y hornear entre 1 hora y 1 hora y 15 minutos (la punta de un cuchillo debe salir seca).

7. Paso 7

   Deje enfriar en la sartén, antes de desmoldar en una rejilla.