Tarta de queso de cabra y puerro

Ingredientes

• 300
  g de harina
• 150
  g de mantequilla
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Preparar la masa con harina, mantequilla , salt y agua para obtener una mezcla flexible pero no pegajosa. Baje y coloque en una fuente para pasteles.

2. Paso 2

   Sobre la masa, colocar el queso de cabra cortado en rodajas pequeñas.

3. Paso 3

   Mientras tanto, sude el leek cortado en rodajas en un poco de mantequilla. En un bol mezclar la nata, la leche, oeufs , rallar y añadir los puerros. Sazonar con sal y pimienta y añadir la nigella.

4. Paso 4

   Precalentar el horno y hornear hasta que la parte superior esté dorada.