Tarta de tatin ultra-sencilla

Ingredientes

• 30
  g de azúcar
• 
  Agua
• 
  Jugo de limón
• 3
  manzanas (unos 450 g)
• 
  Canela

1. Paso 1

   Precalentar el horno al termostato 6-7 (200°C).

2. Paso 2

   En el molde que falta, mezcle el azúcar , agua y jugo de limón. Ponerlo en el fuego para obtener caramelo .

3. Paso 3

   Corte las manzanas en cubos grandes. Haz que se deshidraten en la sartén con un poco de canela .

4. Paso 4

   Ponga las manzanas sobre el caramelo.

5. Paso 5

   Cubrir con break pastry , introduciendo los bordes hasta que queden caramelizados.

6. Paso 6

   Poner en el horno durante unos 30 minutos.

7. Paso 7

   Desmoldar el pastel tan pronto como salga del horno.