Tarta de yogur de limón con limón

Ingredientes

• 3
  huevos
• 1
  yogur natural (guarde la olla para medir los otros ingredientes)
• 100
  g de mantequilla (o 1 frasco de aceite)
• 1
  tarro de azúcar (al gusto)
• 3
  tarros de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 1
  limón fresco sin tratar

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C, termostato 6/7.

2. Paso 2

   Romper los huevos y mezclarlos con el azúcar , el mantequilla derretida (o aceite) y yogur.

3. Paso 3

   Añadir la cáscara de limón rallada más o menos fina según su gusto y su jugo exprimido, y mezclar.

4. Paso 4

   Terminar con la harina y la levadura y mezclar bien.

5. Paso 5

   Verter en un molde con mantequilla y hornear durante 30 minutos en el horno a 180°C (termostato 6).