tarta suave de manzana y dátiles

Ingredientes

• 15
  cl de crema fresca al 8%
• 1
  limón
• 3
  manzanas
• 3
  huevos
• 3
  cucharadas de edulcorante en polvo para cocinar
• 120
  g de harina
• 1
  sobre de levadura química
• 30
  g 41% de mantequilla
• 30
  g de nueces trituradas
• 2
  cucharadas de azúcar glasé
• 18
  fechas

1. Paso 1

   Coloque el cementerio fresco en el refrigerador muy frío. Precalentar el horno Th 7 (220°C). Lavar y secar el limón y exprimirlo. Pelar las manzanas manzanas y cortarlas en dados. Limónalos con el jugo de limón.

2. Paso 2

   En una licuadora, batir los huevos durante 3 minutos con el edulcorante de cocción.

3. Paso 3

   Verter la masa en la sartén antiadherente o cubrirla con una bandeja para hornear de 26 cm. Hornee durante 10 minutos y luego baje el té a 6 (200°c) y déjelo cocer durante otros 15 minutos. Comprueba el disparo del cuchillo. La hoja debe estar seca. Deje enfriar el pastel antes de sacarlo de la sartén.

4. Paso 4

   Justo antes de servir, batir la nata fresca muy fría en chantilly con el sugar helado.

5. Paso 5

   Colóquelo en posición transversal y rellene los huecos con las fechas.