Té helado de menta y melocotón

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Receta de Té helado de menta y melocotón

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15 min
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1

Ingredientes

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Preparación



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Tiempo Total: 15 min
15 min
  • 1
    l de agua
  • 10
    hojas de menta cortadas por la mitad
  • 1
    cucharadita de té verde (lo ideal es la pólvora)

  • Jarabe de melocotón

  • Azúcar en polvo (preferiblemente rojo)

  1. Paso 1

    Ponga el té en agua muy caliente para infundir (30 segundos a 1 minuto es suficiente porque no debe tener un sabor amargo). Retirar el té y colocar las hojas de menthe y sugar en polvo (unas 5 cucharadas).

  2. Paso 2

    , añadir azúcar si es necesario (el sabor debe ser ligeramente dulce y la cantidad necesaria de azúcar depende de la infusión del té) y dejar enfriar.

  3. Paso 3

    Cuando la preparación esté fría, retirar las hojas de menta y añadir el jarabe de melocotón (de nuevo, probar a medida que se va).

  4. Paso 4

    Normalmente, es suficiente con dosificar como una mezcla clásica de agua y sarro.

  5. Paso 5

    Poner en la nevera y servir sobre cubitos de hielo.

Utensilios

Notas de la receta

Esta preparación también puede utilizarse como «zumo» para una ensalada de frutas de temporada (melocotones, fresas, frambuesas….). Se puede hacer con té verde de menta en bolsas, pero el sabor será menos pronunciado.