té oriental de cardamomo

Rate this post

Receta de té oriental de cardamomo

Tiempo
25 min
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



Imprimir

Tiempo Total: 25 min
10 min
  • 1
    cucharadita de té negro
  • 1
    palito de canela
  • 8
    cardamomo verde
  • 5
    clavo de olor
  • 50
    cl de leche
  • 4
    cucharadas de miel

  1. Paso 1

    hervir 50 cl de agua, retirar la sartén del fuego y verter las hojas de té en la sartén.

  2. Paso 2

    Deje reposar el té de 3 a 5 minutos y luego filtre.

  3. Paso 3

    Dorar los clavos en una sartén.

  4. Paso 4

    Cuando las especias empiecen a desarrollar sus aromas, viértalas en una cacerola, añada el té y hierva el té con especias 5 minutos a fuego lento.

  5. Paso 5

    Añada la miel y la leche y deje hervir.

  6. Paso 6

    En el primer caldo, retirar la sartén del fuego y dejar que el té de leche aromatizado con especias empinadas durante 3 a 4 minutos.

  7. Paso 7

    Filtrarlo y servirlo con un palito de canela como cuchara.

Utensilios

Notas de la receta

Este té de leche oriental se prepara mejor con tés negros: assam, ceylán o java…. Su poderoso aroma se mezcla perfectamente con la leche y la miel.