tian de verduras con queso de cabra y miel

Ingredientes

• 2
  calabacín
• 2
  berenjenas
• 2
  cebollas
• 3
  tomates
• 1
  pimiento rojo o verde
• 
  Hierbas de Provenza
• 3
  cucharadas de miel
• 1
  registro de cabra
• 3
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Pimienta molida
• 
  Sal

1. Paso 1

   Para preparar las verduras, enjuagarlas y cortarlas en rodajas sin pelarlas.

2. Paso 2

   Colocar las verduras (excepto las peppers ) en un plato gratinado en filas apretadas, intercalando las variedades de verduras.

3. Paso 3

   Colocar los trozos de pimiento sobre las verduras y el queso de cabra cortado en rodajas.

4. Paso 4

   Espolvorear con hierbas de Provenza, aceite de oliva y miel.

5. Paso 5

   Cubrir el plato con papel de aluminio y enterrar en un horno caliente a 200°C (termostato 6-7) durante 45 minutos, luego retirar el aluminio y hornear durante otros 15 minutos.