Tiramisú con pequeñas mantequillas

Ingredientes

• 1
  250 g de mascarpone tarro
• 5
  cucharadas grandes de azúcar
• 3
  huevos
• 1
  paquete de mantequilla pequeña
• 
  Café
• 
  Cacao en polvo endulzado

1. Paso 1

   En un cuenco:

2. Paso 2

   Mezclar el mascarpone , el sugar y las 3 yemas de eggs .

3. Paso 3

   Batir las claras a punto de nieve y añadirlas suavemente a la mezcla de mascarpone, azúcar y yema de huevo.

4. Paso 4

   Haga un café lo suficientemente fuerte.

5. Paso 5

   Remojar las mantequillas pequeñas en el café para que estén ligeramente remojadas.

6. Paso 6

   En un plato gratinado, colocar una capa de crema, una capa de pequeña mantequilla y terminar con una capa de crema. Espolvoree con cocoa en polvo simple o endulzado y manténgalo fresco.