Toronja gratinada

Ingredientes

• 2
  pomelo
• 2
  huevos
• 20
  cl de leche
• 100
  g de azúcar

1. Paso 1

   Pelar el pomelo crudo, dividir los cuartos de pulpa en 4 moldes planos.

2. Paso 2

   Precalentar el horno a 220°C (termostato 7-8).

3. Paso 3

   Batir los huevos con el azúcar y leche.

4. Paso 4

   Vierta la mezcla sobre la fruta.

5. Paso 5

   Poner las rejillas en el horno de 5 a 10 minutos mientras se hornean. Servir caliente.