Tortitas de patata y zanahoria

Ingredientes

• 5
  patatas
• 1
  zanahoria
• 1
  chalote
• 1
  cucharadita de comino
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Gruyère rallado
• 1
  L de aceite de freír
• 1
  huevo
• 
  Pan rallado

1. Paso 1

   Pelar las patatas y la zanahoria , luego cortar la shallot .

2. Paso 2

   Rallar las patatas y la zanahoria; añadir el chalote a la mezcla y mezclar bien.

3. Paso 3

   Añadir el huevo, el comino, la sal, pimienta y un puñado grande de ralladura gruyère .

4. Paso 4

   Formar pequeñas galettes con las manos y luego enrollarlas en el pan rallado.

5. Paso 5

   Sumerja las hamburguesas pequeñas en aceite hirviendo, déjelas hervir durante unos 6 minutos hasta que estén doradas. ¡Sirve ahora!