Tostadas francesas de plátano

Ingredientes

• 4
  rebanadas de pan (tipo sándwich americano o miga si no está disponible)
• 1
  huevo
• 3
  cucharadas de leche
• 1
  medio azúcar de vainilla
• 1
  media banana
• 1
  cucharadita de azúcar

1. Paso 1

   Aplanar las 4 lonchas lo más finamente posible con un rodillo.

2. Paso 2

   Batir la leche, el huevo y sugar .

3. Paso 3

   Extender el plátano sobre la mitad de cada rebanada, machacándolo.

4. Paso 4

   Enrolle las rebanadas sobre sí mismas y colóquelas en un recipiente plano.

5. Paso 5

   Vierta la mezcla sobre ella y remoje los panecillos, no muy largos, luego colóquelos en una sartén bastante caliente.

6. Paso 6

   Cocine 1 minuto por los cuatro lados.

7. Paso 7

   Retirar del fuego y espolvorear con el azúcar (no poner demasiado azúcar a menos que le guste el dulce….).

8. Paso 8

   Coma inmediatamente.