Trufa de coco cruda

Ingredientes

• 100
  g de coco
• 70
  g de anacardos
• 2
  cucharadas de jarabe de agave
• 2
  cucharadas de aceite de coco
• 1
  limón
• 2
  gotas de aceite esencial de limón

1. Paso 1

   Poner todos los ingredientes en una licuadora (reservando 50 g de coco para el panure ) y mezclar hasta obtener una pasta suave y espesa. Si la textura es demasiado arenosa, añadir aceite de coco, si la pasta es demasiado líquida, añadir coco rallado.

2. Paso 2

   Dé forma a las bolas de masa con las manos.

3. Paso 3

   Enrollar las bolitas de masa en el coco rallado coconut para que estén bien recubiertas.

4. Paso 4

   Mantenga en un lugar fresco hasta que se realice el servicio