Verrine piña sobre una cama de crema batida de coco

Ingredientes

• 1
  piña fresca
• 30
  cl de crema líquida entera
• 50
  g de coco rallado
• 30
  g de azúcar glasé
• 5
  cucharaditas de caramelo líquido

1. Paso 1

   Ponga la crema en el refrigerador o por lo menos 15 minutos en el congelador para que esté muy fría.

2. Paso 2

   Mientras tanto, prepare el piña y córtelo en dados.

3. Paso 3

   Batir la nata en chantilly incorporando el cocout una vez tomada.

4. Paso 4

   Monte verrinas : extienda la piña en el fondo de las verrinas. Cubra con crema batida de coco. Luego riegue con caramelo .