Vino de melón

Ingredientes

• 6
  l de vino rosado de Provenza
• 1/2
  l de Alcohol a 90° (o 1 litro de alcohol a 45°) (alcohol de frutas)
• 1.5
  kg de azúcar (preferiblemente morena)
• 4
  melones maduros
• 1
  sandía (1 rebanada hermosa)

1. Paso 1

   Mezclar los líquidos y el azúcar en una olla grande. Corte las melones en 6, retire las semillas. Lo mismo ocurre con la sandía.

2. Paso 2

   Sumergir las piezas en el líquido y macerar durante 15 días (3 semanas para un resultado más fuerte). Filtro, botella.

3. Paso 3

   Se mantener a unos cuatro meses de la luz.

4. Paso 4

   Para servir muy frío como aperitivo