Zabaione

Ingredientes

• 4
  huevos
• 8
  cucharadas de azúcar
• 4
  cucharadas de moscatel
• 2
  vino blanco
• 1
  cucharadita de maicena

1. Paso 1

   Batir los huevos con el azúcar (con una batidora) durante 20 minutos.

2. Paso 2

   Cuando la preparación esté espumosa, añadir el moscatel y el vino blanco y mezclar durante otros 2 minutos.

3. Paso 3

   Agregue la maicena y mezcle por otros 2-3 minutos.