Zanahorias con miel

Ingredientes

• 6
  zanahorias
• 2
  cucharadas de azúcar morena
• 2
  cucharadas de miel
• 20
  g de mantequilla
• 1/2
  cucharadita de naranja rallada
• 1/2
  cucharadita de maicena
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar las zanahorias , lavarlas y cortarlas en rodajas de 5 mm de grosor.

2. Paso 2

   Poner las zanahorias y 2 cucharadas de agua en un recipiente de 2 litros. Tape y cocine de 7 a 8 minutos al 100%, revolviendo una vez, hasta que las zanahorias estén tiernas. Escúrrelos.

3. Paso 3

   Mezclar azúcar morena, miel, mantequilla , naranja y maicena en un recipiente pequeño. Calentar el 100% durante 40 s a 1 min hasta que la mezcla espese.

4. Paso 4

   Verter sobre las zanahorias, sal, pimienta, mezclar y llevar a la mesa.