Zapatillas de manzana y uva

Ingredientes

• 2
  manzanas
• 1
  un puñado de pasas de uva
• 2
  pizcas de canela
• 10
  g de azúcar en polvo
• 1
  vaso de licor de ron (o whisky)
• 1
  yema de huevo

1. Paso 1

   Retirar la masa de la nevera.

2. Paso 2

   Ponga una copa de licor de ron en un tazón, así como el pasta .

3. Paso 3

   Dejar macerar durante 25 minutos.

4. Paso 4

   Mientras tanto pon en una cacerola una nuez de mantequilla .

5. Paso 5

   Añadir las manzanas (peladas y cortadas) en la mantequilla fundidas pero no quemadas.

6. Paso 6

   Después de un minuto, añadir el sugar y ponerlo a fuego lento.

7. Paso 7

   Mezclar para que no se queme.

8. Paso 8

   Dejar a fuego lento durante 5 minutos.

9. Paso 9

   Retire las manzanas del fuego.

10. Paso 10

    Cortar la masa en 4 partes iguales.

11. Paso 11

    Escurrir las uvas.

12. Paso 12

    Poner las manzanas en el centro de los trozos de masa.

13. Paso 13

    Añadir las uvas.

14. Paso 14

    Cerrar la masa pellizcando los bordes.

15. Paso 15

    Romper un huevo, conservando sólo la yema.

16. Paso 16

    Extender la yema de huevo sobre las pantuflas (para que se doren).