Pastel de jamón y queso de mi abuela

Ingredientes

• 3
  huevos
• 4
  cucharadas de crema fresca ligera
• 3
  cucharadas grandes de harina
• 1
  cucharada grande de maicena
• 1/2
  sobre de levadura
• 200
  g de queso suizo rapado
• 3
  lonchas de jamón
• 1
  una pizca de sal

1. Paso 1

   Precaliente su horno termostático a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   En un bol, bata los huevos y la crema a mano.

3. Paso 3

   Añadir la harina batiendo la maicena, la levadura y sel .

4. Paso 4

   Añada 3/4 del paquete de gruyère rappé.

5. Paso 5

   Cortar las lonchas de jamón en cuadraditos (también se puede comprar jamón en dados) y añadirlas a la preparación.

6. Paso 6

   Poner en un molde a cake previamente untado con mantequilla y luego espolvorear la parte superior con el resto del gruyère.

7. Paso 7

   Hornee durante 20-25 minutos. Controlar la cocción regularmente, la torta está lista cuando la parte superior está dorada.

8. Paso 8

   Disfrute de su comida!