Champiñones rellenos de boursin

Ingredientes

• 4
  champiñones blancos «a granel» crudos
• 1
  boursin (¡o un tártaro a su gusto!)
• 
  Aceite de oliva
• 
  Perejil (y/o cebollino, a su gusto)
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Enjuague y frote bien los hongos, retire sus colas.

2. Paso 2

   En un recipiente, coloque el boursin (o tártaro). Mezclar con aceite de oliva (unas 4 cucharadas), añadir persil , sel y pepper Remover para obtener un tipo de espuma.

3. Paso 3

   Rellene los champiñones con la mezcla y guarde (cabeza del champignon hacia abajo, por supuesto) en el horno en una lámina de papel de aluminio, durante 20 minutos (hasta que el relleno del champiñón esté bastante dorado).

4. Paso 4

   ¡Diviértete!