Masa de tarta (sin gluten)

Ingredientes

• 200
  g de harina sin gluten
• 50
  g de mantequilla fría
• 1
  yema de huevo
• 2
  cucharadas de agua fría

1. Paso 1

   Verter la harina en un plato hueco, colocar la mantequilla cortada en trozos en el centro.

2. Paso 2

   Trabajar la masa hasta que tenga la consistencia de sable .

3. Paso 3

   Añada la yema de huevo y mezcle

4. Paso 4

   Agregue suficiente agua para hacer una bola.

5. Paso 5

   Trabajar la masa durante unos instantes y aplanarla con un rodillo.