Salsa para ensaladas con aceitunas verdes

Ingredientes

• 100
  g de aceituna verde sin hueso
• 50
  g de anchoas en aceite
• 1
  diente de ajo
• 3
  cucharadas de aceite de oliva

1. Paso 1

   Pelar el ail .

2. Paso 2

   En una licuadora, picar el ajo y añadir las aceitunas sin hueso, las anchoas (sin su aceite de conservación) y el aceite de oliva.

3. Paso 3

   Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea purée .

4. Paso 4

   Sazone una ensalada .