Salsa bechamel light nanou

Ingredientes

• 1
  cucharada de maicena
• 10
  cucharaditas de crema al 15%
• 20
  cl de leche desnatada
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Nuez moscada

1. Paso 1

   – En una taza diluir la maizena en la crema fría y reservar.

2. Paso 2

   – Verter la leche en una cacerola pequeña y añadir las nueces de muscade y llevarla a ebullición a fuego medio.

3. Paso 3

   – En cuanto empiece a dorarse, vierta la crema de maíz y cocine durante 2 minutos a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.

4. Paso 4

   – Sazone con sal y pimienta y mezcle.