Leche de almendras casera

Ingredientes

• 350
  g de polvo de almendra
• 1
  l de agua
• 
  Azúcar a voluntad, opcional (a veces no uso ninguna)

1. Paso 1

   Envuelva las almendras molidas en un paño delgado y resistente, como un paño de cocina, sin apretar. Ata firmemente.

2. Paso 2

   Sumergir el nudo en agua y mezclar bien para extraer la leche.

3. Paso 3

   Repetir esta mezcla varias veces hasta completar la extracción.

4. Paso 4

   Apriete, exprima y drene el nudo tanto como sea posible para no perder nada.

5. Paso 5

   Al final, el polvo de almendra restante ya no debe tener sabor, todo se pasa a través de la bebida.

6. Paso 6

   Endulce a su gusto, embotelle y guarde en el refrigerador.

7. Paso 7

   Agitar antes de servir frío.