Zumo Bissap

Ingredientes

• 400
  g de flor de hibisco seca
• 250
  g de azúcar en polvo
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 1
  cucharada de agua de azahar o 1/2 manojo de menta

1. Paso 1

   Enjuagar las flores de hibisco y escurrirlas.

2. Paso 2

   Hervir 2 litros de agua y poner las flores de hibisco en ella y hervirlas durante 20 minutos hasta que el agua sea de color rojo/rosa.

3. Paso 3

   Dejar enfriar, filtrar y recoger el zumo.

4. Paso 4

   Añadir azúcar sémola, azúcar de vainilla, agua de azahar o menthe hojas y mezclar.

5. Paso 5

   Verter el zumo en botellas y ponerlas en la nevera.

6. Paso 6

   Esta bebida es para beberla fría.