Batatas salteadas y calabacines

Ingredientes

• 500
  g de batata
• 500
  g de calabacín
• 1
  cebolla
• 2
  cucharadas de grasa
• 1
  una pizca de sal
• 1
  una pizca de pimiento de Espelette

1. Paso 1

   Lave las verduras

2. Paso 2

   Pele las batatas

3. Paso 3

   Corte las batatas y los courgettes en cubos

.

4. Paso 4

   Pelar y cortar la cebolla

cebolla

5. Paso 5

   En una sartén, vierta la grasa y saltee la cebolla

6. Paso 6

   Agregue los cubos de camote, sal y cocine sin tapar a fuego lento

.

7. Paso 7

   Después de unos 20 minutos, añada los calabacines, ajuste el condimento y cocine durante 15 minutos

.

8. Paso 8

   La cocción termina cuando las verduras se están derritiendo. A continuación, añadir el polvo de Pimiento de Espelette .