Espinacas gratinadas con queso parmesano

Ingredientes

• 
  espinacas (frescas o congeladas) en ramas (para dos personas, uso 5 palets de espinacas congeladas)
• 
  Crema fresca
• 1
  diente de ajo
• 
  Mantequilla
• 
  Queso parmesano rallado
• 
  Pan rallado

1. Paso 1

   Cocine la espinaca (la más simple, si están congeladas , está en el microondas con tres cucharadas de agua y un poco de sal ). Escúrralas bien.

2. Paso 2

   Dorarlos en una sartén con el ail picado en una sartén con el ail .

3. Paso 3

   Escurra de nuevo si han devuelto mucha agua.

4. Paso 4

   En un plato gratinado, vierta las espinacas y mézclelas con la crème fraîche según su gusto. Espolvorear con pan rallado y una gran cantidad de queso parmesano rallado.

5. Paso 5

   Hornee en el horno durante 15 minutos.