puré de papas casero

Ingredientes

• 1
  kg de patata (carne tierna, variedad para puré de patatas)
• 20
  cl de leche
• 
  Crema fresca
• 
  Nuez moscada

1. Paso 1

   Pelar y cortar las manzanas en trozos.

2. Paso 2

   Ponerlos a cocer en un gran volumen de agua salada hasta que la punta de un cuchillo encaje fácilmente en la carne.

3. Paso 3

   Entonces, póngalos en el molino de verduras.

4. Paso 4

   Añadir la leche para diluir hasta la consistencia deseada, la nata para que quede cremosa y un poco muscade rallada.

5. Paso 5

   Ajustar la sazón y servir caliente.