puerros con crema

Ingredientes

• 6
  puerros
• 
  Crema fresca
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cortar el verde (dejando 5-6 cm a pesar de todo) y las raíces, lavar el liso , cortarlas en rodajas.

2. Paso 2

   Se cuecen a fuego lento en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.

3. Paso 3

   Se cocinan cuando cambian de color y comienzan a dorarse, luego se añaden de 2 a 3 cucharadas de crema agria, o más, de la temporada.