Arroz blanco japonés

Ingredientes

1. Paso 1

   Lave su arroz 4 veces en agua clara (preferiblemente agua embotellada).

2. Paso 2

   Poner el arroz en una sartén con tanta agua fría como el arroz.

3. Paso 3

   Poner a hervir y tan pronto como se alcance la ebullición, poner al fuego más pequeño (muy, muy bajo) y tapar sin quitar nunca la tapa.

4. Paso 4

   Cocine durante 18 minutos con precisión, el arroz debe haber absorbido toda el agua y debe estar pegajoso. Sirva con pollo frito japonés.