Paté créole endulzado de naturaleza

Ingredientes

• 500
  g de harina
• 150
  g de azúcar
• 1
  cucharadita de sal fina
• 1
  cucharada de azafrán o cúrcuma
• 3
  huevos y 1 yema de huevo para dorar
• 250
  g de manteca de cerdo) o 250 g de mantequilla

1. Paso 1

   Mezclar bien la harina, el sugar , el salt y el safran .

2. Paso 2

   Luego se añaden los huevos y se mezclan al máximo.

3. Paso 3

   A continuación, añadir la grasa y mezclar bien homogéneamente para formar una bola.

4. Paso 4

   Colocar la masa en la sartén, dorarla y hornear durante 45 minutos a 150°C (termostato 5).

5. Paso 5

   Deje enfriar bien antes de comer.