Puré de papas de Rutabagas

Ingredientes

• 4
  patatas
• 4
  colinabos
• 2
  cucharadas de crema fresca
• 25
  cl de leche
• 
  Perejil
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Nuez moscada

1. Paso 1

   Pelar las pommes de terre y los nabos y cortarlos en trozos.

2. Paso 2

   Cocinarlos juntos en agua o vapor durante unos 40 minutos (deben ser fáciles de triturar al final de la cocción).

3. Paso 3

   En un recipiente, mezclar la nata, la leche, persil , sel , pepper y la nuez de muscade . Añadir las verduras y mezclar todo… ¡ya está listo!