Panqueques de papa rellenos de queso

Ingredientes

• 4
  patatas
• 1
  huevo
• 1
  cucharadita de perejil
• 1
  diente de ajo
• 1
  una pizca de sal
• 1
  una pizca de pimienta
• 
  dados de queso comté
• 20
  cl de aceite

1. Paso 1

   Lavar, pelar y rallar las manzanas y ponerlas en un recipiente.

2. Paso 2

   Preparar el dispositivo: aplastar el ail , cortar el persil , añadir el huevo y sazonar.

3. Paso 3

   Mezclar los dos dispositivos para obtener una pasta.

4. Paso 4

   Tomar un círculo de hojaldre y poner la masa en el fondo para que no se vea más. Cubrir con un dado de queso y luego de nuevo con la masa. Freír en aceite caliente.