Guignolet: alcohol con cerezas ácidas pequeñas

Ingredientes

• 40
  guignes (cerezas ácidas pequeñas)
• 40
  hojas de gafe
• 40
  terrones de azúcar (pequeños)
• 1
  l de vino rosado seco
• 25
  cl brandy o alcohol de frutas

1. Paso 1

   Coloque todos los ingredientes en un recipiente hermético.

2. Paso 2

   Dejar macerar durante 3 meses (mínimo), revolviendo ocasionalmente.

3. Paso 3

   Transcurrido este tiempo de maceración, filtrar la preparación.

4. Paso 4

   Servir muy frío como aperitivo (para beber con moderación).