Bollos de queso, mostaza y semillas de sésamo

Ingredientes

• 250
  g de harina de pastelería
• 2
  cucharadas de polvo de hornear
• 1
  una pizca de sal
• 30
  g de mantequilla
• 180
  ml de leche

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C.

2. Paso 2

   En un recipiente, tamizar la harina, la levadura y sal .

3. Paso 3

   Cortar la mantequilla en trozos pequeños, mezclar para obtener una pasta fina y granulada.

4. Paso 4

   Hacer un pozo en el centro de los ingredientes secos. Agregue la leche y mezcle para hacer una masa suave.

5. Paso 5

   Vierta la masa sobre una superficie de trabajo enharinada. Amasar rápidamente. Baje en un círculo de 2 cm de grosor.

6. Paso 6

   Cortar círculos medianos con un vaso enharinado o un cortapastas.

7. Paso 7

   Coloque los bollos en una bandeja para hornear con mantequilla.

8. Paso 8

   Aderezo: esparcir mostaza sobre los bollos. Espolvorear con queso y semillas de sesame .

9. Paso 9

   Hornee en el horno de 10 a 15 minutos, hasta que se doren.

10. Paso 10

    Servir caliente con mantequilla.