Fácil Sarlat patatas

Ingredientes

• 6
  patatas
• 
  cucharada de grasa de ganso o de pato
• 
  Ajo
• 
  Perejil

1. Paso 1

   Pelar las manzanas manzanas y cortarlas en rodajas finas. Mientras tanto, fríe el tocino en la grasa de oca.

2. Paso 2

   Una vez blanqueado el tocino, poner las patatas con el ail . Sazone con sal y pimienta.

3. Paso 3

   Revuelva muy a menudo para que las patatas no se peguen al fondo de la sartén.

4. Paso 4

   Cubrir de vez en cuando para conseguir agua.

5. Paso 5

   Al final de la cocción, espolvorear generosamente con persil .