Gratinado de arroz y calabacines

Ingredientes

• 2
  calabacín
• 300
  g de condado rallado
• 1
  huevo batido
• 1
  vaso de leche
• 1
  cebolla picada
• 
  Aceite

1. Paso 1

   Cocine un buen vaso de arroz.

2. Paso 2

   Mientras tanto, lavar los calabacines y pelarlos cada dos filas (para mantener la piel verde que les dará color).

3. Paso 3

   Rallar los calabacines en trozos grandes (como si se tratara de rallar zanahorias ).

4. Paso 4

   Mezclar los calabacines con la cebolla , la leche, 1/3 de vaso de aceite y 3/4 de la ralladura comté . Añadir el arroz cocido y escurrido.

5. Paso 5

   Poner en un plato gratinado.

6. Paso 6

   Espolvorear con el resto del condado rallado.

7. Paso 7

   Hornear a 180-200°C durante unos 20 min.