Puré mitad batatas, mitad patatas

Ingredientes

• 8
  patatas
• 4
  batatas
• 20
  cl de leche de coco
• 
  una pizca de polvo de coco
• 
  Mantequilla
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Cortar las batatas y manzanas en trozos y cocerlas en agua hirviendo con sal durante 25 minutos.

2. Paso 2

   Cuando estén cocidos, póngalos en el molino de verduras y mézclelos con la leche de coco y la mantequilla (cuya cantidad depende de la textura que desee).

3. Paso 3

   Añada el pepper y el coconut en polvo.

4. Paso 4

   Servir muy caliente.