Fideos chinos con cebolletas

Ingredientes

• 100
  g de fideos chinos (dependiendo del apetito)
• 4
  cebolletas
• 1
  cucharada de aceite de oliva
• 1
  cucharada de salsa de soya
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocine los fideos de 3 a 4 minutos en una olla con agua hirviendo. Corte en rodajas finas las cebollas . Escurrir los fideos, enjuagarlos en agua fría y separarlos bien.

2. Paso 2

   En una sartén antiadherente, verter el aceite de oliva y una avellana de mantequilla . Cuando la grasa esté caliente, añada las cebollas y los fideos.

3. Paso 3

   Freír a fuego alto durante unos minutos, sazonar con sal y pimienta y añadir la salsa soja al final de la cocción.