stoemp con puerros (puré de patatas)

Ingredientes

• 
  Patata (para puré de patatas)
• 
  Puerro
• 
  Leche
• 1
  huevo
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocine al vapor las papas lavadas y peladas (cortadas en trozos pequeños, va más rápido) y las lisas cortadas en rodajas.

2. Paso 2

   A continuación, pasar por la batidora para hacer un puré , sal, pimienta, añadir un poco de leche y el huevo.

3. Paso 3

   Mezclar bien y servir caliente.