¡Véro$0027s tomato crumble!

Ingredientes

• 8
  tomates
• 2
  queso de cabra
• 75
  g de harina
• 80
  g de mantequilla
• 
  Tomillo
• 1
  una pizca de sal
• 1
  una pizca de pimienta
• 
  Sal gruesa

1. Paso 1

   Desgorge los tomates en un colador con sal gruesa durante 15 minutos.

2. Paso 2

   Mientras tanto, preparar la masa a crumble : en un recipiente, poner 75 g de harina, 80 g de mantequilla , 1 pizca de sal y 1 pizca de pepper , luego amasar.

3. Paso 3

   Una vez que los tomates hayan sido degollados, póngalos en un plato y añada las lonchas de queso de cabra por encima y por último la masa para desmenuzar.

4. Paso 4

   Poner en el horno durante 30 minutos, a 180°, termostato 6.